Случайное фото



Поддержка сайта
О жаровых самоварах
Опубликовано: admin , Включено: 15-2-2012

жаровой самоварРусское слово «самовар» обычно не переводят на иностранные языки. За границей его произносят в русском контексте. В нашей стране в разные времена выпускались различные приспособления для подогрева воды. Одними из первых эффективных были самовары жаровые, способные быстро вскипятить воду для чая.

Их устройство представляло собой медную емкость, в которую заливалась вода, и топочное устройство с трубой. Раскаленные угли выпускали жар, который подогревал медные стенки емкости, и тепло передавалось воде. Выделяющиеся в процессе горения газы выходили через отводную дымовую трубу.

Из-за подобного принципа действия домашние тепловые агрегаты получили название самовары жаровые и использовались для кипячения воды. По мере разрастания популярности чайных церемоний начали совершенствовать теплообменники, в которых быстро кипятилась вода.

В некоторых случаях сегодня старинным устройствам дается вторая жизнь, проводится ремонт старинных самоваров, после которого их опять можно использовать в домашнем обиходе. В старину, будь это дом богатого человека или бедняка, ни одна русская кухня не обходилась без самовара. Чтобы вскипятить несколько литров воды, требовалось чуть больше тридцати минут.

С повышением потребительского спроса на чай, одновременно стал повышаться спрос на самовары различных емкостей. Самыми объемными считались аппараты, рассчитанные на одиннадцать литров воды. Этот аппарат в отличие от гигантской кастрюли начинает нагревать воду не у стенок, а в середине.

Немаловажное его достоинство - это компактность. За обе ручки его удобно переносить и устанавливать в любое нужное место. С его помощью можно кипятить воду на природе или на открытой террасе. В свое время серийно выпускаемыми аппаратами тульские и другими заводы обеспечили практически всю Россию.

На западе Европы чай получил признание только в середине девятнадцатого века. Там больше отдавали предпочтение кофе, привезенному из Южной Америки. Поэтому в России долго процветало производство самоваров в отличие от Европы.

Не пользовались ими только в Средней Азии и в Закавказье, хотя чаепитие у них тоже стало прочной традицией. Система питания путешественников до сих пор вынуждает брать с собой в походы и в плавания бытовые приборы для приготовления кипятка.

Хотя они постепенно изнашиваются, и срок службы таких приборов ограничен, но к счастью существуют мастера, которые могут выполнить ремонт старинных самоваров, отремонтированным изделиям намного продляют срок их службы.
[ Вернуться в раздел Статьи пользователей сайта solzhenicyn.ru | Вернуться в главный раздел ] Страница для печати



  Форум Тема Ответов Просмотров Сообщение
Общение they were defined by ffilmyonline.pl a new activity of the 0 100 kipotekos
14.4.12 22:25
Повести could be defined by filmy-online.com.pl the very synthesis o 0 120 kipotekos
14.4.12 22:25
Повести got been based on ffilmyonline.pl our functionality individu 0 114 kipotekos
14.4.12 22:24
Повести got based on ffilmyonline.pl the specific synthesis from the 0 89 fikboseka
14.4.12 08:39
Повести were definitely based on najnowsze-filmy-online.pl typically 0 77 fikboseka
14.4.12 08:39
»»  Посетить форумы
Блок авторизации
Ник

Пароль



Забыли пароль?

Нет учетной записи?
Зарегистрируйтесь!

Новое в прессе

Объявления

Чаще читают в прессе:

Рекомендуем женский портал Беларуси

- Генерация страницы: 0.12366 секунд -