Статьи пользователей сайта solzhenicyn.ru, Самодельная коптильная камера из стального бочонка : Пресса : Солженицын. Сайт об Александре Исаевиче Солженицыне. Книги Солженицына, рассказы, крохотки

Самодельная коптильная камера из стального бочонка
Опубликовано: admin , Включено: 5-2-2012

стальные трубы

Коптильную камеру можно сделать из ненужного металлического бочонка или куска металлической трубы, длина которой составляет 1,2 - 1,5 м и диаметр около 30 см. дно бочонка вырезать, а края стенок загнуть так, чтобы получился желобок. Лучше использовать трубы стальные из-за их прочности.
Вставить в бочонок чашеобразный поддон, в который будут насыпаться опилки. Под ним выложить основание из кирпичей, оно будет служить площадкой для разведения огня размером примерно 50 см в длину, ширину и высоту. Куски мяса или рыбу развесить на крючках, закрепленных на поперечных полосках сетки. Для удержания дыма в бочонке и регулировки доступа воздуха, сверху нужно накинуть полотно из мешковины. Затраты при изготовлении такой коптильни мизерные, а результат копчения можно проверять в любое время (рыба должна приобрести золотисто-желтый цвет).


[ Вернуться в раздел Статьи пользователей сайта solzhenicyn.ru \| Вернуться в главный раздел ]

	Форум	Тема	Ответов	Просмотров	Сообщение
	Общение	they were defined by ffilmyonline.pl a new activity of the	0	100	kipotekos 14.4.12 22:25
	Повести	could be defined by filmy-online.com.pl the very synthesis o	0	120	kipotekos 14.4.12 22:25
	Повести	got been based on ffilmyonline.pl our functionality individu	0	114	kipotekos 14.4.12 22:24
	Повести	got based on ffilmyonline.pl the specific synthesis from the	0	89	fikboseka 14.4.12 08:39
	Повести	were definitely based on najnowsze-filmy-online.pl typically	0	77	fikboseka 14.4.12 08:39
»» Посетить форумы